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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 13 agosto 2011

Missoltitt In Gratella

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Agoni

Ricetta tipica Lombardia, Como
Lista ingredienti:
  • 12 Agoni Essiccati
  • Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato
  • Aceto Di Vino Rosso
Preparazione:
Preparare la brace e disporvi sopra la griglia. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci. Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente. Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.

Link Ricette: