Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Riso
Lista ingredienti:
- 1 Noce di Burro
- 1 Cipolla Tritata
- 1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato
- 20 G di Pancetta Tritata
- 50 G di Cotenne Di Prosciutto
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- 200 G di Fagioli Freschi
- 3 Gambi di Sedano
- 2 Carote
- 2 Pomodori
- 300 G di Verza
- 1 Patata
- 1 Bicchiere di Vino
- 100 Cl di Brodo Di Manzo
- 300 G di Riso Lesso
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Soffriggere in una noce di burro 1 cipolla e 1 ciuffo di prezzemolo tritati. Unire 20 g di pancetta tritata, 50 g di cotenne di prosciutto sbollentate e tagliate a pezzetti e 1 cucchiaio d'olio. Aggiungere 200 g di fagioli freschi, 3 gambi di sedano, 2 carote, 2 pomodori, 300 g di verza tutti tritati grossolanamente e 1 patata intera sbucciata. Bagnare con 1 bicchiere di vino, salare, unire 100 cl di brodo di manzo e far cuocere per un'ora. Schiacciare la patata, unire 300 g di riso lesso, spolverare di parmigiano e servire.
Link Ricette:
MINESTRONE TICINESE, Primi di riso, RICETTA DI CUCINA MINESTRONE ...
MINESTRONE TICINESE, Primi di riso, RICETTA DI CUCINA MINESTRONE TICINESE, Primi di riso , cerca ricetta Primi di riso, trova ricetta Primi di riso, ... dettagli
» Ricetta Minestrone Ticinese
Ricetta Minestrone Ticinese ... Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette. Ricetta 1786 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi ... dettagli
RICETTE di CUCINA: i PRIMI Piatti
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale. Minestrone Ai ... Minestrone Di Cavolo Nero E Farro, Primo, Cavolo Nero ... Minestrone Semplice, Primo, Fagioli Borlotti. Minestrone Ticinese, Primo, Riso ... dettagli
Busecca (trippa) alla ticinese ricetta di cucina: ingredienti ...
3 set 2007 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Busecca (trippa) alla ... La busecca non è altro che un minestrone di verdure, con dentro la trippa. ... dettagli
Ricette con verza - Quoky
Prova le ricette a base di verza presenti nel Ricettario. ... vedi profilo. Ultimo Blog iscritto. Arrow Cocogianni o cuocogianni? vedi classifica. Blog di cucina ... Primi, Minestrone Integrale. Primi, Minestrone Ticinese ... dettagli
Piatti tipici e cucina tradizionale | Lugano Tourism
La cucina ticinese, parente stretta di quella lombarda, è, come tutte le gastronomie regionali, ... si è lentamente arricchita di cibi, di sapori e di ricette, ... e apprezzati della cucina ticinese il minestrone, la zuppa di zucca e la ... dettagli
