Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto Cotto
Lista ingredienti:
- 150 G di Besciamella
- 100 G di Prosciutto Cotto A Dadini
- Brandy
- 1 Uovo
- Sale
- Burro
Far macerare il prosciutto nel brandy. Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve. Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati. Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti. Servire subito.
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