Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagiolini
Lista ingredienti:
- 150 G di Fagiolini
- 250 G di Fagioli Cannellini
- 150 G di Carote
- 150 G di Patate
- 150 G di Porri
- 150 G di Pomodori Perini
- 2 Coste di Sedano
- 20 G di Burro
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'. Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli. Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.
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