Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vongole
Lista ingredienti:
- 300 G di Pasta Tipo Penne
- 200 G di Vongole
- 100 G di Seppioline Pulite
- 50 G di Gamberi
- 100 G di Polpa Di Pomodoro
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- 5 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Lavare le vongole, tagliare a listarelle le seppioline e sgusciare i gamberi. Rosolare aglio e prezzemolo tritati in 5 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti. Aggiungere le seppioline e proseguire la cottura per altri 15 minuti poi mettere nel sugo gamberi e vongole e cuocere finché le vongole saranno aperte. Mescolare al sugo le penne cotte al dente. Suddividere in 4 cartocci e infornare a 250 gradi per 8 minuti.
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