Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vaniglia
Lista ingredienti:
- 250 G di Farina
- 250 G di Zucchero
- Vaniglia
- 5 Albumi D'uovo Montati A Neve Leggera
- Burro
Mescolare dolcemente gli albumi con la farina e lo zucchero; unire la vaniglia. Coprire l'impasto e farlo riposare 2 ore. Riprendere quindi l'impasto e ricavarne tante pallottoline un po' schiacciate; disporle in bell'ordine su una placca da forno imburrata e lasciarle in luogo tiepido per tutta una notte. Al mattino infornarle a 180 gradi e farle dorare. Consumare dopo qualche giorno.
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