Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Finocchi
Lista ingredienti:
- 2 Finocchi
- 120 G di Tonno
- 1 Formaggino Caprino
- 1/2 Limone (succo)
- 400 G di Pasta Tipo Penne
- Sale
Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.
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