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Perché Soul (Me) Elena?
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martedì 19 luglio 2011

Pappardelle E Crema Di Cavolfiore

Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.

Ingrediente Principale Cavolfiore

Lista ingredienti:
  • 500 G di Pasta Tipo Pappardelle
  • 1 Cavolfiore Grande
  • 150 G di Prosciutto Cotto
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Burro
  • Crema Di Latte
  • Abbondante di Formaggio Parmigiano
  • Sale
Preparazione:
Lessate il cavolfiore in acqua salata. Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio. Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso. Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a striscioline. Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.

Video Ricette

Video ricetta - Ravioli con funghi porcini su crema di cavolfiore

Link Ricette: