Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi Finferli
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 2 Uova
- 100 G di Funghi Finferli
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1/2 Busta di Panna Da Cucina
- 100 G di Formaggio Fontina
- 1 Peperoncino
- Formaggio Parmigiano
- Prezzemolo
Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.
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