Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 2 Uova
- 1 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaio di Pangrattato
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- 4 Formaggio Sottilette
- 2 Fette di Prosciutto Cotto
- 500 G di Carne Di Vitello Macinata
- 50 Cl di Acqua
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pepe
Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocità 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocità 6. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocità 2. Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette. Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola. Inserisci nel boccale l'acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocità 1. Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocità 1 temperatura Varoma. Consigli: a piacere nel boccale al posto dell'acqua, si può cuocere una minestra o un sugo.
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