venerdì 3 giugno 2011

Polpettone Al Forno (2)

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Lista ingredienti:
  • 400 G di Carne Di Manzo Macinata
  • 4 Fette di Pancarré
  • 1 Bicchiere di Succo Di Pomodoro
  • 1 Cipolla Tritata
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 2 Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Burro
Preparazione:
Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini. Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare e sistemare in uno stampo unto. Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.

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