Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carne
Lista ingredienti:
- 300 G di Carne Tritata
- 100 G di Prosciutto Cotto
- 2 Fette di Pancarré
- Latte
- 1/2 Limone (scorza)
- 2 Uova
- 2 Manciate di Formaggio Grana Grattugiato
- Sale
- Olio D'oliva
Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.
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