venerdì 3 giugno 2011

Polpi In Galera

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Polipi

Lista ingredienti:
  • 800 G di Polipi Piccoli
  • 1 Mazzetto di Prezzemolo
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Abbondante di Olio D'oliva
  • Pepe
  • Sale
Preparazione:
Preparare i polipi per la cottura e tagliarli a piccoli pezzi. Preparare un trito con prezzemolo e aglio e farlo soffriggere in abbondante olio, unire i polipi, salare e pepare. Coprire il tegame e portare i polipi a cottura muovendo ogni tanto il tegame senza mai aprirlo.

Link Ricette: