Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fagiolini
Lista ingredienti:
- 400 G di Fagiolini
- 300 G di Patate
- 60 G di Burro
- 2 Uova
- 80 G di Ricotta
- Olio D'oliva
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato
- Origano
- Maggiorana
- Pepe
- Sale
Lessare le patate e passarle al passaverdura. Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro. Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare. Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano. Cuocere in forno per circa 30 minuti.
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