venerdì 3 giugno 2011

Polpettone Di Tonno (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tonno Sott'olio

Lista ingredienti:
  • 350 G di Tonno Sott'olio
  • 4 Acciughe Sotto Sale
  • 400 G di Patate
  • 1 Vasetto di Salsa Aurora
  • 100 G di Olive Nere
Preparazione:
Lessate le patate, sbucciatele e passatele allo schiacciapatate. Sminuzzate il tonno, tritate le acciughe lavate e dissalate, unite tutto alle patate e amalgamate il composto dandogli la forma di un polpettone. Spalmatelo di salsa aurora, decoratelo con le olive nere tagliate a rondelle servitelo freddo con triangolini di pane tostato.

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