venerdì 3 giugno 2011

Polpettone Saporito (2)

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Carne Tritata

Lista ingredienti:
  • 300 G di Carne Tritata
  • 1 Uovo
  • 1 Manciata di Prezzemolo Tritato
  • 1 Spicchio di Aglio Tritato
  • Poco di Latte
  • 400 G di Salsa Di Pomodoro
  • 80 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 30 G di Pangrattato
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

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