Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci Lessi
Lista ingredienti:
- 200 G di Ceci Lessi
- 100 G di Spinaci Lessi
- 100 G di Couscous
- Burro Per Il Cous-cous
- 1 Cipolla Bianca
- Poco di Olio D'oliva
- 1 Uovo
- Sale
- Pangrattato
Fate imbiondire la cipolla in poco olio d'oliva, aggiungete il couscous (già preparato con acqua calda e burro), i ceci e gli spinaci. Aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Togliete dal fuoco, aggiungete un uovo sbattuto e trasferite in uno stampo da plumcake ben unto e cosparso di pangrattato. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Aspettate che sia tiepido prima di tagliarlo a fette.
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