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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 13 giugno 2011

Polenta Concia (3)

Categoria Ricette di Primo, per 6 persone.

Ingrediente Principale Farina Gialla

Lista ingredienti:
  • 500 G di Farina Di Mais
  • 200 Cl di Latte
  • 200 G di Formaggio Fontina Valdostana
  • 200 G di Burro
  • 50 G di Formaggio Groviera
Preparazione:
Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.

Link Ricette: