lunedì 13 giugno 2011

Polenta Concia (2)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Farina Gialla

Lista ingredienti:
  • 500 G di Farina Gialla
  • 200 Cl di Latte
  • 200 G di Formaggio Fontina
  • 200 G di Burro
  • 50 G di Formaggio Groviera
  • Sale
Preparazione:
Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti, mescolando sempre. Aggiungere fontina e groviera affettati sottilmente e farli fondere bene. Versare la polenta nel piatto da portata e coprirla con il burro fuso. Servire subito.

Link Ricette: