Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta Di Pecora
Lista ingredienti:
- 150 G di Farina
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 30 G di Strutto (o Burro)
- 400 G di Ricotta Di Pecora
- 80 G di Zucchero
- 3 Uova
- Sambuca (o Rum)
- 2 Cucchiai di Trito Di Cioccolato
- Vaniglina In Polvere
- Abbondante di Olio D'oliva
- Zucchero A Velo
Una volta fatti queste ravioli a forma di mezzaluna vanno fritti in abbondante olio e quindi dopo averli fatti sgocciolare su carta da cucina, ricca spolverata di zucchero a velo.
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