Ravioli Di Magro (2)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Ricotta

Lista ingredienti:

• 400 G di Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia
• 350 G di Ricotta
• 350 G di Spinaci
• 100 G di Formaggio Parmigiano
• 1 Grattata di Noce Moscata
• Salvia
• Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini. Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati. Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato. Condite con burro e salvia e il restante parmigiano.

Link Ricette:

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