Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Gamberetti
Lista ingredienti:
- 50 G di Burro
- 1 Spicchio di Aglio
- 150 G di Gamberetti Sgusciati
- Vino Spumante
- 1/2 Bicchiere di Latte
- Sale
- Pepe
- 370 G di Pasta Tipo Ravioli Di Magro
Saltare nel burro con l'aglio i gamberetti. Spruzzarli con lo spumante, far evaporare, quindi bagnare con il latte e cuocere per 10 minuti. Salare, pepare, frullare il tutto e con la salsa ottenuta condire i ravioli cotti al dente.
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