Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Formaggio Scamorza Affumicata
Lista ingredienti:
- 8 Fette di Formaggio Scamorza Affumicata
- 2 Uova
- Farina
- 1 Presa di Sale
- Pangrattato
- Abbondante di Olio D'oliva
Le fette di scamorza devono essere alte 1 cm. Infarinare le fette di scamorza, passarle nelle uova battute con una presa di sale e poi nel pangrattato. Friggerle a fuoco vivo in abbondante olio ben caldo.
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