Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 100 Cl di Salsa Besciamella
- 6 Acciughe
- 100 G di Burro
- Pepe Bianco
Pestate 4 acciughe nel mortaio; incorporatevi il burro e il pepe e passate al setaccio. Sfilettate le altre 2 acciughe e tritatele. Mescolate burro d'acciughe, acciughe e salsa besciamella e passate di nuovo al setaccio. Ideale per pesci.
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