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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 23 aprile 2011

Salsa Di Cavolfiore

Categoria Ricette di Salsa, per 2 persone.

Ingrediente Principale Cavolfiore

Lista ingredienti:
  • 200 G di Cavolfiore
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Peperoncino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • 2 Cucchiai di Panna Vegetale
Preparazione:
Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

Video Ricette

Video ricetta - Ravioli con funghi porcini su crema di cavolfiore
Minestra di Zucca
Taglio Funghi Porcini IGP di Borgotaro

Link Ricette: