Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fragole
Lista ingredienti:
- 100 G di Fragole
- 2 Fette di Pancarré
- 1 Limone
- 100 G di Formaggio Raveggiolo
- Mentuccia Fresca
- Zucchero
- Pepe
Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe. Disporre il cacio sul pancarré sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich. Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio. Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
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