Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Radice Di Cren
Ricetta tipica Veneto
Lista ingredienti:
- 50 G di Radice Di Cren Fresca (rafano Fresco)
- 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco Non Aromatizzato
- 2 Cucchiai di Zucchero
- 1 Pizzico di Sale
Lavate la radice di cren (che deve essere fresca e non troppo dura); raschiatela, grattugiatela, mettetela in una ciotola con Io zucchero, un pizzico di sale e l'aceto. Amalgamate bene il tutto con un cucchiaio di legno e versate la salsa in una insalatiera.
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