Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Maiale
Lista ingredienti:
- 4 Fette di Lombata Di Maiale
- 200 G di Prugne Secche
- 2 Bicchieri di Vino Bianco
- 2 Cucchiai di Panna
- Farina
- Burro
- Sale
- Pepe
Lavare le prugne e metterle in una terrina con il vino per 2 ore. Infarinare, salare e pepare la carne, metterla in un tegame con il burro, farla rosolare per pochi minuti, unire le prugne con il loro vino e cuocere scoperto per circa 20 minuti. Incorporare la panna, mescolare bene e servire calde.
Link Ricette:
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