martedì 2 agosto 2011

Olive Nere Fritte

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Olive Nere

Ricetta tipica Calabria
Lista ingredienti:
  • 6 Cucchiai di Olive Nere Appassite
  • 2 Spicchi di Aglio
  • Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette
  • 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Nella padella nera fate friggere gli spicchi d'aglio, unite le olive nere, cospargete abbondantemente di peperoncino piccante a scagliette e saltatele per alcuni minuti. Potete servirle sia calde che fredde.

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