mercoledì 10 agosto 2011

Mousse Al Formaggio

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggini Freschi

Lista ingredienti:
  • 3 Formaggini Freschi
  • 1/2 Bicchiere di Panna Da Cucina
  • 2 Cucchiai di Pasta D'acciughe
Preparazione:
In una terrina riunite i formaggini freschi, mezzo bicchiere di panna e la pasta d'acciughe. Mescolate molto energicamente per 10 minuti, oppure utilizzate una frusta elettrica e mescolate il composto a velocità media per 5 minuti fino ad ottenere una crema gonfia e morbida. Controllate che sia sufficientemente saporita, lisciate la superficie e lasciate in frigorifero fino al momento di servire. Possibilmente servite con pane tostato.

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