Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Caffè
Lista ingredienti:
- 400 G di Mascarpone
- 20 Cl di Latte
- 20 Cl di Caffè Ristretto
- 40 G di Zucchero
- 10 G di Colla Di Pesce
- 3 Tuorli D'uovo
- Biscotti Lingue Di Gatto
- Panna
Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare. Unite il caffè e la colla ammorbidita. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore. Servite con ciuffi di panna e biscottini.
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