Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Arance
Lista ingredienti:
- 2 Arance
- 2 Albumi D'uovo
- 100 G di Zucchero A Velo
- 200 G di Mascarpone
- 1 Bicchierino di Amaretto
- 100 G di Panna Montata Zuccherata
Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero. Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un'arancia e gli albumi montati a neve ben soda. Mescolare delicatamente l'impasto dal basso verso l'alto e suddividerlo in 4 coppette. Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell'altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.
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