Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 5 Uova
- 250 G di Marmellata Di Albicocche
- 4 Cucchiai di Zucchero A Velo
Montate a neve ben soda gli albumi e con molta delicatezza amalgamatevi la marmellata di albicocche. Versate il composto in una pirofila e, aiutandovi con la lama bagnata di un coltello, dategli più o meno la forma di un cono. Ponete in forno a 175 gradi e toglietelo quando, dopo aver infilato uno stecchino nel dolce, lo estraete asciutto. Fate raffreddare e servite con crema inglese a parte.
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