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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 10 agosto 2011

Mousse Alla Vaniglia

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vaniglina

Lista ingredienti:
  • 6 Tuorli D'uovo
  • 150 G di Zucchero
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • 50 Cl di Panna Montata
Preparazione:
Battere i tuorli con lo zucchero e la vaniglina fino ad avere un composto ben montato e spumoso. Mettere sul fuoco, a bagnomaria, e cuocere, mescolando, fino a quando la crema si sarà ispessita. Toglierla dal fuoco e mescolare fino a completo raffreddamento. Incorporare la panna montata mescolando delicatamente, versare in una coppa di vetro e tenerla in frigo per 2 ore. Servire con biscotti.

Link Ricette: