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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 7 luglio 2011

Patate Alla Crema

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 800 G di Patate
  • 400 G di Formaggio Fresco
  • 1/2 Bicchiere di Latte
  • 3 Cucchiai di Aromi Tritati (basilico, Timo, Origano)
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Lavare bene la buccia delle patate, asciugarle e cuocerle in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora. Lavorare il formaggio unendo poco alla volta il latte. Incorporare, mescolando, sale, pepe, le erbe tritate e 3 cucchiai di olio. Sbucciare le patate, sistemarle su un piatto, versarvi sopra la salsa e servire.

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