Pasticcio Di Carne

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vitello

Lista ingredienti:

• 400 G di Fesa Di Vitello
• 100 G di Prosciutto Cotto
• 1 Confezione di Carciofi Findus
• 70 G di Burro
• Sale

Preparazione:
Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 30-45 minuti. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.

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