Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Coniglio
Lista ingredienti:
- 1 Coniglio A Pezzi
- 6 Patate
- 3 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- Olio D'oliva
Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili. Lavare il coniglio, asciugarlo e strofinarlo con sale e pepe. In una teglia unta disporre uno strato di patate e uno di coniglio. Cospargere con un trito di aglio e prezzemolo. Ricoprire con altre fette di patate. Emulsionare 6 cucchiai di olio con 6 di acqua e versare sul pasticcio. Salare e pepare. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 90 minuti.
Link Ricette:
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