domenica 10 luglio 2011

Pasta Fresca Con Calamari

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Calamaro

Lista ingredienti:
  • 150 G di Farina
  • 2 Uova
  • 1 Calamaro Di 200 G
  • 2 Pomodori
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Spicchio di Peperoncino
  • Acqua
  • Prezzemolo
  • Sale
Preparazione:
Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.

Video Ricette

Gnocchi con calamari e zafferano

Link Ricette: