Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Calamaro
Lista ingredienti:
- 150 G di Farina
- 2 Uova
- 1 Calamaro Di 200 G
- 2 Pomodori
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 1 Spicchio di Peperoncino
- Acqua
- Prezzemolo
- Sale
Preparare la pasta. Rosolare l'aglio con il peperoncino, unire il calamaro pulito e tagliato a rondelle e far insaporire. Aggiungere i pomodori, il sale, il prezzemolo, e poca acqua di cottura della pasta, cuocere per 15 minuti circa. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella.
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