Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Marmellata Di Castagne
Ricetta tipica Lazio
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 1 Uovo
- 40 G di Burro
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Pizzico di Sale
- Poco di Vino Bianco
- Marmellata Di Castagne
- Cacao Amaro
- Olio Per Friggere
- Zucchero A Velo
Impastate 300 g di farina con 1 uovo, 40 g di burro, 1 scorza di limone grattugiata, 1 pizzico di sale e poco vino bianco. Stendete una sfoglia di 4 mm e ricavate dei dischi di 5 cm di diametro. Ponete al centro di ogni disco un cucchiaino di marmellata di castagne, spolverizzate con cacao amaro, chiudete il disco e friggete in olio bollente. Poneteli su carta assorbente e spolverizzateli di zucchero a velo.
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