Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

lunedì 20 settembre 2010

Pizze e rustici - Panzerotti piccanti al tonno

Ingredienti: Pasta sfoglia fresca, tonno, scalogni, semi di finocchio, prezzemolo, concentrato di pomodoro, peperoncino, insalata, olio extravergine di oliva, sale.

 

Preparazione: Dosi per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca, una confezione di tonno in scatola sott'olio da 160 g, 2 scalogni, 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 pizzico di peperoncino, qualche foglia di insalata, olio extravergine di oliva, sale. PELATE gli scalogni, riduceteli a fettine sottilissime e fateli stufare a fiamma bassa in un padellino con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, un pizzico di peperoncino, i semi di finocchio pestati in un mortaio e un cucchiaio di acqua. Alzate la fiamma, unite il tonno sgocciolato dall'olio di conservazione, il concentrato di pomodoro, una presa di sale e cuocete per 3-4 minuti. MONDATE e lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente. Unitene un cucchiaio colmo al composto di tonno e mescolate. Srotolate la pasta sfoglia e ricavate 12 dischetti di 7 centimetri di diametro con un tagliapasta rotondo liscio. Disponete al centro di ognuno un cucchiaino di composto di tonno. INUMIDITE leggermente i bordi dei dischetti, chiudeteli in modo da formare dei piccoli panzerotti e stringete bene il bordo. Metteteli in una teglia da forno che avrete rivestito con la carta speciale e cuoceteli nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Serviteli freddi.

LE MIE PIZZE, E PANZEROTTI FRITTI RIPIENI
LA RICETTA DELLE PIZZE é SEMPRE UGUALE! 1 cubetto di lievito di birra fresco ... se invece la volete fare nel vostro forno a gas o elettrico della vostra cucina, .... PIZZA A 3 GUSTI....tonno e anelli di cipolle, spinaci e olive, e funghi ... ci ho messo sopra anche un filo di olio di oliva piccante al peperoncino. ... dettagli
 
la descrizione e le ricette del tonno di cucina italiana di casa
Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce · ricette con il ... 20, peperoncini piccanti ripieni di tonno con alici e capperi. tonno ... una delle ricette di cucina più semplici e gustose con il tonno in scatola ... dettagli
 
I Panzerotti - ricetta semplice : Sostando in cucina
24 gen 2010 ... tante ricette facili e veloci, consigli e storia della cucina, star bene a tavola eattualità ... Pastasciutta in salsa piccante · Pasticcio di pasta con le melanzane .... Sformato di tonno · Verdure con salsa povr om piemontese ... Mettere nel centro di ognuna un cucchiaino di sugo e una fettina di ... dettagli
 
Una ricetta al giorno ...: PANZEROTTI FRITTI PUGLIESI
28 feb 2010 ... Sono favolosi questi panzerotti! Buona domenica Lauradv .... Cozze alla marinara e gratinate · Pizza perugina · Insalatina di tonno · Fiori di zucca fritti ... Pollo alla griglia profumato al lime · Spiedini di pollo marinati piccanti ... Scuola di cucina: I legumi - Ricetta: Mantovane con legumi ... dettagli
 
Come preparare i peperoni piccanti sott'olio con tonno | Ricetta e ...
Peperoncini tondi piccanti 500 gr 250 gr di tonno sott' olio ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina ... Come preparare i panzerotti di verdure con cous- cous · Come preparare il ramen · Come preparare la crema di semolino alle ... dettagli
 
Salsa al tonno - Ricette di cucina
Ho riportato su questo sito le migliori ricette di cucina. ... Gadget · PIZZA ITALIANA.info - Ricette di pizze, focacce, calzoni, sgonfietti, panzerotti, impasti salati ... Fusilli all'insalata (senza grassi) · Salsa piccante al tonno » ... dettagli
 
Ricette di cucina
Archivio per la categoria 'Ricette di cucina' ... Panzerotti ripieni di banane. Farete felici i vostri bambini con questi dolcetti ... 600 g di baccalà ammollato 1 testa d'aglio 1 peperoncino piccante 50 ml di olio di oliva 1 ciuffo ... 300 g di filetti di merluzzo 20 g di bottarga di tonno 1 cucchiaino di capperi ... dettagli
 
Panzerotti alla romana, antipasto
Panzerotti alla romana. Ricette di antipasti gratuite, di semplice preparazione ... Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, unitevi al centro i tuorli ... paletta e metteteli su un foglio di carta assorbente da cucina, quindi serviteli ... ravanelli al tonno, - agliata piccante, - insalata di riso e gamberi ... dettagli
 
SOMMARIO di piu cucina
La ricetta di copertina. Sofficelli "millegusti". sofficelli ... Tuffiamoci in questo "mondo" fatto di bontà. Panzerotti al forno con Bitto e prosciutto. ... Cous cous con involtini piccanti. . . . . . pag.27 ... Insalata di tonno e crostatina di pesca al pepe nero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 45 ... dettagli