Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori Rossi
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Orecchiette
- 10 Foglie di Basilico
- 200 G di Pomodori Rossi Maturi
- 250 G di Mozzarella
- 1 Spicchio di Aglio
- Abbondante di Olio D'oliva
- Origano
- Sale
- Pepe
In un recipiente capiente, versate i pomodori che avrete precedentemente sciacquato con cura e tagliato a pezzi. Aggiungete il basilico sminuzzato, la mozzarella tagliata a dadini, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e condite il tutto con abbondante olio d'oliva. Nel frattempo, scottate in acqua salata e bollente le orecchiette, scolatele al dente e versatele nel recipiente amalgamando con cura. Servitele subito calde.
Link Ricette:
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