Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Orata
Lista ingredienti:
- 1 Orata Di 1000 G
- 250 G di Funghi
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- 50 G di Burro
- Olio D'oliva
- 1 Scalogno
- Prezzemolo
- Alcune Fettine di Limone
In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.
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