domenica 31 luglio 2011

Orata Al Vino Bianco

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Orata

Lista ingredienti:
  • 1 Orata Di 1000 G
  • 250 G di Funghi
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • 50 G di Burro
  • Olio D'oliva
  • 1 Scalogno
  • Prezzemolo
  • Alcune Fettine di Limone
Preparazione:
In una teglia mettete alcuni pezzi di burro e lo scalogno tritato, posateci sopra l'orata, che avrete precedentemente tagliato sui due lati; aggiungete sale pepe e vino. Cuocete per 15 minuti in forno e a metà cottura aggiungete i funghetti e un po' d'olio. Servite guarnendo con prezzemolo e fettine di limone.

Video Ricette

Video ricetta - Rombo chiodato al cartoccio con patate novelle
Cucina Veloce 11 -Orata al forno-.mp4
FILETTO DI ORATA ALL'ARANCIA - HOTEL MARCONI CATTOLICA
Orate all'acqua pazza (che freselle spugnate)

Link Ricette: