Categoria Ricette di Pesce, per 6 persone.
Ingrediente Principale Orate
Lista ingredienti:
- 1500 G di Orate
- 4 Spicchi di Aglio
- 100 G di Olio D'oliva
- Abbondante di Prezzemolo
- Sale
- Pepe
- 1 Bicchiere di Aceto Di Vino
Pulire e sventrare le orate. Mettete nello stomaco dei pesci un po' d'aglio, prezzemolo, sale e pepe. Appoggiate le orate in una teglia già unta, versatevi sopra l'altro olio e l'aceto, salateli e metteteli nel forno caldo. Di tanto in tanto raccogliete sul fondo della teglia il sugo e versatelo sul pesce in modo che non si secchi troppo.
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