Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pesto Genovese
Ricetta tipica Liguria, Genova
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Tipo Pennette
- 50 Cl di Passato Di Pomodoro
- 1 Confezione di Panna Da Cucina
- 3 Cucchiai di Pesto Genovese
- Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato
- Cipolla
- Basilico
Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!
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