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mercoledì 29 giugno 2011

Pennette Rigate Al Salmone, Erbe Profumate E Vodka

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salmone

Lista ingredienti:
  • 350 G di Pasta Tipo Pennette Rigate
  • 200 G di Salmone Affumicato A Listarelle
  • 1 Ciuffo di Prezzemolo
  • 3 Foglie di Basilico
  • 10 Cl di Panna
  • 1 Limone
  • 1 Bicchierino di Vodka
  • Sale
  • Pepe
  • 1/2 Scalogno Tritato
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Rosolate lo scalogno tritato nell'olio, unite il salmone tagliato a listarelle e bagnate con la vodka. Lasciate evaporare, aggiungete la panna, le erbe aromatiche, il succo di limone, aggiustate di sale e pepe e togliete dal fuoco. Cuocete le pennette rigate in abbondante acqua salata, scolate e condite con il sugo.

Video Ricette

Pennette rigate al salmone, erbe profumate e vodka
Tagliatelle al Salmone ricetta facile
Fettuccine al Salmone
Benessere: vaporata di salmone norvegese con chips di patate bianche e salsa verde
Quick & Easy: salmone norvegese marinato con spaghetti di zucchina e salsa allo zenzero
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Link Ricette: