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mercoledì 29 giugno 2011

Peperonata (3)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperoni

Lista ingredienti:
  • 2 Peperoni Gialli
  • 2 Peperoni Rossi
  • Polpa Di Pomodoro
  • 1 Cipolla Bianca
  • Olio D'oliva
  • Pepe
  • Sale
Preparazione:
Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti è l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon.

Video Ricette

lo svarione degli anelli

Link Ricette: