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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 29 giugno 2011

Pennette Verdi

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperoni Verdi

Lista ingredienti:
  • 300 G di Pasta Tipo Pennette Rigate
  • 180 G di Formaggio Gorgonzola Dolce
  • 2 Peperoni Verdi Dolci
  • 1 Cucchiaio di Panna
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.

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