Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cozze
Lista ingredienti:
- 2000 G di Cozze
- Pepe
- Prezzemolo Tritato
Lavate le cozze, mettetele al fuoco in un tegame con abbondante pepe. e fatele aprire a fuoco vivo. Appena aperte cospargetele di prezzemolo tritato. Ritirate e servite subito. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Tocai Italico DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Ischia Bianco DOC.
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