Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Salsiccia
Lista ingredienti:
- 350 G di Riso
- 150 G di Salsiccia Spellata
- 1/2 Bicchiere di Vino Rosso
- 40 G di Burro
- 3 Cucchiai di Olio D'oliva
- Brodo
- Abbondante di Formaggio Grana Grattugiato
Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.
Link Ricette:
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