venerdì 6 maggio 2011

Risotto Leggero

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Riso

Lista ingredienti:
  • 2 Tazze di Riso
  • 4 Tazze di Brodo Di Carne
  • 1 Noce di Burro
  • Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Mettere nella pentola il riso ed il brodo, mettere il coperchio e scaldare, ridurre il calore al minimo e far cuocere 12/18 minuti secondo il grado di cottura che desiderate. Prima di servire aggiungete una noce di burro e parmigiano grattugiato.

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